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Bild Beschreibung Standort Medium
Scholl, Harald
Wurst & Terrinen selbst gemacht

einfache Rezepte von Leberwurst bis Kalbspastete
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 128 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-4795-0

Gibt es etwas Schöneres, als in eine knackige Bratwurst zu beißen? Eine geräucherte Wurst aufzuschneiden? Oder eine kräftig gewürzte, selbstgemachte Leberwurst aufs Brot zu streichen? Ganz klar: Wu...
[mehr]  |  Zugang: 11.08.2016
Haus 1
2. Geschoss
X 213  SCHOLL

Sachliteratur
30640986

verfügbar
Hülsenfrüchte!
Power-Rezepte mit Bohnen, Erbsen, Linsen & Co.
Potsdam : h.f.ullmann publishing , 2016 - 144 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8480-1034-9

[mehr]  |  Zugang: 20.02.2017
Haus 1
2. Geschoss
X 213  HUELS

Sachliteratur
30646308

verfügbar
Schuhbeck, Alfons
Alfons Schuhbecks Welt der Kräuter & Gewürze

die besten Rezepte
München : ZS Verlag , 2015 - 2. Auflage - 512 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-89883-499-5

In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen. Der Sternekoch hat sein ganzes Wissen zu Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Co. zusammengetragen und...
[mehr]  |  Zugang: 12.06.2017
Haus 1
2. Geschoss
X 213  SCHUH

Sachliteratur
30666023

verfügbar
Waldron, Maggie
Kartoffeln

(Landhausküche)
Hamburg : Carlsen , 1995 - 5. - 7. Tsd. - 95 S. : 9,80 EUR ISBN 978-3-551-85026-3

[mehr]  |  Zugang: 16.06.2017
Haus 1
2. Geschoss
X 213  WALDR

Sachliteratur
30656710

verfügbar
Hardeman, Tami [VerfasserIn]
Volle Power Hülsenfrüchte

grüne Proteine satt
München : DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2017 - 254 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3416-1

Hier kommt der King unter den pflanzlichen Proteinlieferanten! Hülsenfrüchte in verschiedenen Variationen schmecken nicht nur köstlich, sondern bieten auch viele gesundheitliche Vorteile: Mit ihrer...
[mehr]  |  Zugang: 16.11.2017
Haus 1
2. Geschoss
X 213  HARDE

Sachliteratur
30680678

verfügbar
Wiedemann, Christina
Kurkuma

rundum gesund mit goldgelben Wohlfühlrezepten
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2017 - 1. Auflage - 95 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-6149-9

Ein Löffelchen Kurkumapulver – und schon verwandeln sich Currys und Reis, ja selbst Milch und Eis in eine goldgelbe Herrlichkeit. Doch die trendige Powerwurzel kann mehr als nur Farbe und Aroma. Ih...
[mehr]  |  Zugang: 27.11.2017
Haus 1
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X 213  WIEDE

Sachliteratur
30685307

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MacAller, Natasha
Spice

Die Kraft der Gewürze
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 256 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6004-1

Die heilende Wirkung von Gewürzen ist ein wachsender Trend. Gewürze nehmen zunehmend den Platz der Superfoods ein und stehen sinnbildlich für eine gesunde Ernährung. Gewürze stecken voller verborge...
[mehr]  |  Zugang: 16.04.2018
Haus 1
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X 213  MACAL

Sachliteratur
30700321

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Ilies, Angelika
One Pot Pasta

(GU Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6853-5

Himmlische Nudelgerichte schnell gezaubert – der GU-KüchenRatgeber One Pot Pasta macht alle glücklich. Mit hilfreichen Tipps von den richtigen Nudelsorten bis zur Wahl der passenden Sauce kann bei ...
[mehr]  |  Zugang: 28.03.2019
Haus 1
2. Geschoss
X 213  ILIES

Sachliteratur
30751408

verfügbar
Jonzen, Emily
Kokosnuss

40 unwiderstehliche Rezepte voller Energie
Ostfildern : Thorbecke , 2017 - 94 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7995-1171-1

Die Kokosnuss hat sich ihren Ruf als Superfood mehr als verdient, denn sie ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, so enthält u.a. Kokoswasser derart viele Phosphate und natürliche Elektrolyte, ...
[mehr]  |  Zugang: 27.11.2019
Haus 1
2. Geschoss
X 213  JONZE

Sachliteratur
30773554

verfügbar
Schroll, Hanns-Albert
Gib deinen Senf dazu!

Das Senf Kochbuch
Daun : Regionalia Verlag , 2020 - 128 Seiten : 4,95 EUR ISBN 978-3-95540-205-1

Senf ist ein kleines Wunder: Er kann mild, scharf und süß sein, seine vielen Variationen erfreuen stets aufs Neue unseren Gaumen; zudem ist er gesund und wohltuend. Dieses neue Werk bietet eine Fül...
[mehr]  |  Zugang: 22.04.2020
Haus 1
2. Geschoss
X 213  SCHRO

Sachliteratur
30788008

verfügbar
Pfannebecker, Inga
1 Nudel - 50 Saucen
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6617-3

Wenig im Leben zaubert so schnell ein Lächeln auf die Lippen und schenkt so rasch Wohlbefinden wie ein Teller dampfender Pasta mit Sauce. Die Rezepte und Tipps des neuen GU Küchenratgebers 1 Nudel ...
[mehr]  |  Zugang: 28.08.2020
Haus 1
2. Geschoss
X 213  PFANN

Sachliteratur
30800090

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Pfannebecker, Inga
Kartoffeln kreativ
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7077-4

Vegan? Waren Kartoffeln schon immer! Vegetarisch sowieso. Und deftig? Natürlich auch! Ob solo oder zu Fleisch, aus Topf, Pfanne, Schüssel oder Ofen, ob heiß, kross, cremig oder als Kloß: Kartoffeln...
[mehr]  |  Zugang: 28.08.2020
Haus 1
2. Geschoss
X 213  PFANN

Sachliteratur
30800113

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Meiselbach, Bettina
Powergemüse Kürbis

Fit und gesund durch den Herbst mit den 60 schönsten Kürbisrezepten
Deutschland, Österreich, Schweiz : Bunte Hunde , 2020 - 128 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-96698-882-7

Kürbisse sind perfekte Nährstoffpakete, um die Vitamin- und Mineralstoffspeicher für den Winter aufzuladen und das Immunsystem zu stärken. Ein echtes Powergemüse, das seinesgleichen sucht und zugle...
[mehr]  |  Zugang: 19.11.2020
Haus 1
2. Geschoss
X 213  MEISE

Sachliteratur
30812116

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Geißler, Lutz
Die besten Fladenbrote der Welt

Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2021 - 301 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-208-7

Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in erreichbare Nähe gerückt sein. Mit diesem Buch werden Sie endlich die...
[mehr]  |  Zugang: 19.11.2021
Haus 1
2. Geschoss
X 213  GEISSL

Sachliteratur
30843974

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Meißner, Carl
Wilde Familienküche

Mit Wildkräutern gesund leben und lecker kochen
München : Olivia Verlag , 2022 - 157 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-9821530-7-0

Dass auch Wildkräuter eine überaus heilende Wirkung bei Krankheiten haben und das Immunsystem stärken, ist nicht jedem bekannt. Und dabei sind sie in der Natur frei zugänglich, lassen sich mit Kind...
[mehr]  |  Zugang: 14.11.2022
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X 213  MEISS

Sachliteratur
30873322

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Kaiser, Irmi
Unkrautgenuss & Wildpflanzenküche

100 Rezepte voller Geschmack
Leoben : Kneipp Verl. , 2022 - 176 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7088-0814-7

Das sogenannte Unkraut ist auf der Wiese, hinter dem Haus und im Wald - und kann unseren Speiseplan bereichern. Die Kräuterpädagogin Irmi Kaiser zeigt uns nämlich, dass die lokalen und saisonalen ...
[mehr]  |  Zugang: 17.01.2023
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X 213  KAISE

Sachliteratur
30881419

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Fürstler, Angelika
Sprossen & Keimlinge

15-Minuten-Rezepte mit Vitalstoff-Food
Roßdorf : Nietsch , 2017 - 1. Auflage - 62 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-86264-670-8

Wenn ein Lebensmittel das Prädikat "Superfood" verdient, dann sind es Sprossen und Keimlinge. Sie genießen seit Jahrtausenden höchste Anerkennung, vor allem in der asiatischen Küche, zudem bring...
[mehr]  |  Zugang: 29.03.2023
Haus 1
2. Geschoss
X 213  FUERS

Sachliteratur
30888555

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Löppert, Sophia
So schmeckt Gemüse!

60 geniale vegetarische Wohlfühlrezepte für jede Jahreszeit
München : Riva , 2024 - 144 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7423-2673-7

Dieses Kochbuch stellt dir mit verlockenden Rezeptideen für jede Jahreszeit die große Vielfalt der saisonalen Gemüseküche vor. Sophia Löppert, als @fit_sophia_laetitia bekannt für ihre einfallsreic...
[mehr]  |  Zugang: 05.07.2024
Haus 1
2. Geschoss
X 213  LOEPP

Sachliteratur
30974753

entliehen
(bis 15.07.2025)

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